知ってましたか?醤油うどんにコレを加えるだけで激ウマになるんです!

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隠れた人気の食べ方があるんです

僕の会社、大庄屋製麺は、ギフト用うどんやお土産うどんを製造する製麺事業、うどん打ち体験など観光客のお客さまをおもてなしする観光事業などの事業を現在、展開しています。

そして、この他に、手打ちうどんを提供する、超セルフ製麺所型うどん屋もちょっと営業しているんです。

でもウチのうどん屋、ちょっと変わってまして…

営業日、決まってません!

営業時間、12時から10分間だけ!

しかも数量限定です!

という、レア度五つ星のうどん屋なんです。

その理由はこちらをチェケラ~♪
「手打ゆう玄」はこうして誕生しました!(その1)
「手打ゆう玄」はこうして誕生しました!(その2)
「手打ゆう玄」はこうして誕生しました!(その3)
「手打ゆう玄」はこうして誕生しました!(その4)

メニューは、あついのと冷たいのだけで、
価格は、100円です!!(いやいや本当に)

運が良くないとなかなか巡り会えないうどん屋ですけど、機会があれば、ぜひぜひ食べてみてくださいねー。

香川県仲多度郡琴平町1223-9
TEL 0877-75-5980
営業時間 12:00~12:10
営業日 不定期(ツイッターで営業日の情報を確認いただけます)
ツイッターはこちらから

今日は、そこでの隠れた人気の食べ方をご紹介したいと思います!!

それは!!

▼ まず、醤油うどんを作った後に…

2016-04-01 12.24.19

▼ お酢を入れるっ!!!

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この食べ方は本当にお客さまに好評で、

お酢の減り、早やーーーっ!!

実はコレ、お家でもカンタンにできるんですよ。

でも注意!!
フツウのお酢を使ってしまうと、ちょっとキツくて、入れる量の調整が大変なんです。

なので、ウチではいろいろ試した結果、このお酢を使っています。
本日は、そのお酢を大公開しちゃいます!!

それはコレッ!!

▼ ミツカン やさしいお酢!!

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(ウチの場合はこれに柚子の風味を足して提供しています。)

ドレッシング酢なので、ちょっと入れすぎちゃっても大丈夫!
さっぱりとして、いつものうどんが違うモノに変身します!!
特に女性は大好きな味なんじゃないかなー。

超絶美味なので、ぜひお試しくださいっ!!

今日のまとめ

醤油うどんに

ミツカンの「やさしいお酢」

おすすめっ酢!!

本日お伝えしたいことは、以上で酢。


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山地 英登
1978年、香川県丸亀市生まれ。香川のうどんメーカー、大庄屋(おおしょうや)の専務取締役。世界一高い讃岐うどんとして知られる「ゆう玄プレミアム」の製造販売をはじめ、うどんの手打ち体験ができる観光施設も運営する。うどんを通じて全国の人達に笑顔を届けたいと思い日々奮闘中!

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